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我院食品营养与健康创新研究院成功举办第一届国际学术研讨会
2026 年 10 月 14 日，我院食品营养与健康创新研究院第一届国际学术研讨会顺利举办。本次研讨会以“可持续鲜食农产品供应与超大城市营养”为主题，汇聚国内外相关领域知名专家学者，围绕鲜食农产品可持续供给、采后品质调控、食品营养健康等前沿方向开展深度学术交流。院党组副书记、院长燕继晔出席本次研讨会，院党组成员、副院长张利喜致欢迎词。 食品营养与健康创新研究院作为我院“三院两中心”建设的重要组成部分，高度重视国际科技合作工作，将国际交流协同作为建设的重要内容，积极拓展国际合作渠道，广泛汇聚国际智...
2026-10-20 -
加工所举办“薪火相传 共话十五五”活动 ——致敬芳华荣休 赓续奋进新程
9月28日，加工所隆重举办“薪火相传 共话十五五”主题活动，热烈欢送何洪巨研究员荣誉退休，同时欢迎李鹏伟等新同志加入加工所大家庭。活动由加工所党支部书记张卫主持，全体在职职工、退休老同志齐聚一堂，共忆奋斗岁月，共话发展新篇。 活动氛围温馨庄重。张卫在主持辞中向即将荣休的何洪巨表达敬意，引用 “莫道桑榆晚，为霞尚满天”，肯定其多年扎根岗位的奉献，指出何洪巨的精神是研究所前行的宝贵动力，祝愿他退休生活幸福美满，同时欢迎新同志李鹏伟加入加工所。 现场播放视频，回顾了何洪巨数十年深耕科研、潜心钻研的工作...
2026-10-14 -
科技赋能品牌出圈 加工助力产业升级｜加工所助力第三届额济纳蜜瓜产业推介暨全网发售仪式举办
2026 年 9 月 19—20 日，第三届额济纳蜜瓜产业推介暨全网发售仪式在额济纳旗举办。本次活动由额济纳旗人民政府主办，北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所联合当地农牧和科技局等单位共同承办。作为长期植根额济纳蜜瓜产业的科技支撑单位，加工所以精深加工技术为核心，促进成果推广与产业对接，助力当地蜜瓜延链增值、品牌提质。 来自全国农业专家、采购客商及当地种植大户、合作社、农牧民代表500余人参加开幕式。开幕式上，北京市农林科学院副院长杨国航出席致辞。他表示，依托京蒙协作契机，发挥农产品加工...
2026-09-23 -
我所主办的第五届中国藜麦企业家大会顺利召开
2026年8月30日至9月1日，第五届中国藜麦企业家大会在河北省张家口市沽源县成功召开。本次会议由中国作物学会藜麦专业委员会、北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所联合主办，沽源县科学技术协会、沽源县藜麦产业协会、沽源县北麦生态农业有限公司承办。 中国作物学会秘书长刘录祥，秘鲁驻华使馆商务参赞路易斯·米格尔·卡贝约（Luis Miguel Cabello）先生等出席并致辞。来自全国及秘鲁的藜麦领域专家学者、企业家代表、渠道商代表齐聚沽源——这一优质藜麦核心产区，围绕产业升级路径、全链合作格局...
2026-09-07 -
科技日报报道加工所“全链条技术体系加速果蔬活性成分产业化”成果
8月20日，科技日报第3版报道了加工所加工所“全链条技术体系加速果蔬活性成分产业化”成果，全文转报如下： 全链条技术体系加速果蔬活性成分产业化 科技日报记者 马爱平 北京昌平，植物提取物生产车间。深紫色的蓝莓果浆沿密闭管道注入大型萃取罐，低温逆流提取技术让多酚类活性物质温和脱离植物细胞壁。暗红色原液在膜分离设备中层层纯化，透过玻璃视镜可清晰观察到色泽随多酚浓度梯度逐渐加深。 中控屏实时跳动着温度与pH值，技术人员依据光谱仪器反馈精准调控多酚与花色苷的保留率。浓缩液在喷雾干燥塔中化作细密粉末，每一...
2026-09-05 -
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泰国皇太后大学Saroat Rawdkuen教授一行来所交流
7月23日，泰国皇太后大学农产品加工学院Saroat Rawdkuen教授一行4人应邀来我所进行学术交流，并做学术报告。报告会由秦培友副所长主持，相关研究方向科研人员及研究生20余人参加了此次学术活动。 交流会上，Wirongrong Tongdeesoontorn助理教授首先就泰国皇太后大学的校园布局、学生规模、专业设置及国际合作现状进行了详细介绍。随后，Saroat Rawdkuen教授作了题为“Mushroom-based Northern Thai Style Sausage: Phys...
2026-07-24 -
加工所举行“树立和践行正确政绩观”专题党课暨安全培训与应急演练活动
2026年7月14日，加工所组织举行“树立和践行正确政绩观”专题党课暨实验室安全培训与应急演练活动。院党组成员、副院长张利喜出席会议并讲党课，加工所党支部书记张卫讲授专题党课，所长赵晓燕就科研诚信作专题宣讲。加工所全体干部职工参加活动。 张卫同志以《树立和践行正确政绩观 “团结奋进 求实创新”推进加工所事业高质量发展》为题，为全体干部职工讲授专题党课。党课紧扣“政绩为谁而树、树什么样的政绩、靠什么树政绩”三个根本性问题，从三个方面进行了系统阐述。专题党课后，张卫书记对全体职工开展了消防及实验室安...
2026-07-15 -
市科委科技成果转化处赴我院生鲜农产品智能加工技术与装备北京市重点实验室调研
6月17日下午，北京市科委、中关村管委会科技成果转化处处长闫颖一行到访我院，围绕生鲜农产品智能加工技术与装备北京市重点实验室开展专题调研，并就科技成果转化工作进行深入交流。院党组成员、副院长杨国航出席会议并讲话。 座谈会上，杨国航副院长对市科委、中关村管委会长期以来支持我院科技创新及成果转化工作表示感谢。闫颖处长宣讲了北京市科技成果转化相关的最新政策，并解读了政策落地关键要点。加工所所长、实验室主任赵晓燕汇报实验室科研布局、团队建设、技术成果及产业化转化情况。双方围绕实验室成果转化痛点难点、发展...
2026-06-23 -
加工所邀请美国佛罗里达大学Jeffrey K. Brecht教授来所学术交流
6月1日，美国佛罗里达大学园艺科学系教授、食品分销与零售研究中心前主任Jeffrey K. Brecht教授来所交流，并做学术报告。供应链研究室主任王清研究员主持会议，赵晓燕所长、王丹研究员以及20余名科研人员及研究生参加了此次学术活动。 Jeffrey教授长期致力于果蔬采后生理学、气调贮藏、鲜切产品保鲜及冷链管理研究，国际影响力突出。他作了题为“Viewing Fresh-cut Fruits and Vegetables Through the Prism of Wound Physiolo...
2026-06-23 -
深化科普交流 共筑农业科普新生态—— 中国作物学会与加工所成功举办科普工作交流座谈会
2026 年 6 月 9 日，加工所邀请与中国作物学会常务副秘书长徐琴介绍农业科普工作。加工所党支部书记张卫，研究员秦培友、张超、王清等核心科研骨干及科普工作负责人参会，会议由秦培友研究员主持。 会上，徐琴常务副秘书长以《夯实 "大科普" 矩阵 助力农业现代化建设》为题，全面系统地介绍了中国作物学会近年来科普工作的顶层设计、整体布局与丰硕实践成果。她指出，中国作物学会始终坚持把科普工作摆在与学术交流同等重要的位置，着力构建 "线上平台矩阵化、线下基地标准化、科普活动品牌化、人才队伍专业化"的四位...
2026-06-09
