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北京市基金拟资助面上项目揭晓 我所三项目入选展现科研实力
2025-12-17
加工所农产品加工理论与技术研究室揭示了不同包装材料调控鲜切豇豆贮藏品质与风味的作用机制
2025-11-06
我院加工所赵晓燕团队揭示白藜芦醇的减肥机制—来源于白藜芦醇的肠道菌群衍生代谢通过激活SIRT1信号通路预防肥胖
2025-01-20
加工理论与技术研究室赵圆圆博士揭示了果胶结构域片段中性糖与其肠道酵解特性的构效关系
2024-09-14
研究揭示DNA和RNA甲基化调控番茄果实成熟衰老新机制
2024-02-22
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