5月，北京市批发市场蔬菜上市量环比和同比上涨，蔬菜平均价格环比和同比下降。价格季节性下行，5月份环比和同比降幅较4月份出现明显收窄。为了让大家了解菜篮子供应和销售情况，2026年6月11日下午，我院北京农业科技大讲堂“数说市场系列”第十八期邀请北京市数字农业农村促进中心王增飞正高级经济师为大家讲解“5月份北京市菜篮子及特色产品市场行情分析”，分析农产品市场行情，促进生产安排和稳产保供。

王增飞正高级经济师在虚拟演播厅直播中

直播过程中，王增飞正高级经济师讲解了蔬菜市场行情分析、肉蛋市场行情分析、鲜食玉米市场行情分析、小西瓜市场行情分析等内容。首先，通报5月北京市批发市场蔬菜不同品类、品种平均价格，分析市场走势特点与波动原因，研判后期价格走向。然后，汇总猪肉、鸡蛋、白条鸡、牛肉、羊肉、淡水鱼的批发价格与上市量，结合供需形势与往年数据分析价格波动原因，预测未来走势。最后，针对鲜食玉米、小西瓜特色品种进行分析，鲜食玉米因5月产地转移、茬口衔接供应不稳价格上涨，预计6月价格稳步回落；小西瓜受5月前期低温影响成熟延后，结合产地监测与销售渠道数据来看，全月价格呈“前高后低”走势，预计6-7月整体供大于求。

直播讲座在北京农业信息网专栏、微信和抖音等平台进行了同步播出，吸引了京津冀和周边地区政府部门、企业园区、生产基地、农业经营主体以及农业科技人员、基层农技员、合作组织成员、农业领军人才和广大农户等3100余人次收听收看。大家表示，通过观看讲座了解了5月菜篮子主要农产品的市场行情，认识到掌握产销衔接规律、重视天气影响、参考供需预测信息的重要性，这有助于降低盲目种植带来的损失，提升风险应对能力，‌对缓解当前市场担忧、稳定蔬菜等农产品供应具有积极作用‌。