7月29日，北京市乡村振兴农业科技项目（NY2601590000）“京津冀突破性优质小麦新品种（系）创制与应用”选育的强筋小麦面包加工品质鉴评会在我院举行。

活动期间，项目主持人杂交小麦研究所副所长陈兆波研究员从优质种质资源引进鉴定与评价、优质小麦新品系多生态区穿梭选育、优质高效栽培技术、示范基地建设、优质小麦加工品质等作主旨汇报。

来自国家粮食和物资储备局科学研究院、北京市农业技术推广站、中国农业大学、北京粮食集团有限责任公司和乐斯福公司的有关专家，对“京农136”、“26P2”等6个品系制作的面包，从外观形态、面包芯色泽、纹理结构、口感质地等方面进行综合评价。一致认为，“京农136”、“26P2”等新品系制作的吐司面包，具有体积大，外观规整饱满、均匀对称，内部组织结构细腻均匀、纹理清晰等特点，均达到优质专用面包小麦的品质标准，适用于制作吐司类面包产品。

此次品鉴会既是对我院优质小麦育种成果的一次集中检阅，也是推进品种创制与终端消费有效衔接的重要举措。对推动育种端精准对接市场需求，加快优质专用小麦品种的推广落地，助力京津冀小麦产业高质量发展具有重要意义。

北京市农业农村局总农艺师王以中，科技处负责人、市农业农村科技发展中心主任左进华，北京市种子管理站站长黄生斌，我院党组成员、副院长兼杂交小麦研究所党支部书记、所长杨国航，项目组成员参加相关活动。