11月13日上午,日本丘比株式会社研发本部未来创造研究所所长糀本明浩率团到访我院农产品加工与食品营养研究所,开展交流活动。丘比公司研发本部未来创造研究所人类健康研究部部长松冈亮辅等核心研发负责人,以及丘比(中国)有限公司品牌育成部相关负责人共同参与交流。会议由加工所赵晓燕所长主持,加工所秦培友副所长等相关人员出席了会议。
丘比公司海外本部中国事业担当佐藤健治总监首先介绍了本次访问的背景与目的。赵晓燕所长分享了加工所在果蔬鲜切加工方面的最新成果,王盼副研究员介绍了老年肠道菌群相关研究进展。双方围绕食品营养创新、功能食品开发及未来科技合作等议题展开深入交流。
丘比株式会社是日本食品加工业巨头之一,入选过全球食品行业百强榜单。此次交流为双方在食品营养与健康领域的进一步合作奠定了坚实基础,有望推动更多科研成果的转化与应用。


作 者: 常虹
通讯员: 常虹
审核员: 赵晓燕