一、调查背景与方法

（一）调查背景

休闲农业与乡村旅游是农文旅融合发展的新兴产业，是满足城市居民休闲需求的重点产业。作为人口超大型城市，北京市有着巨大的休闲需求市场，在市场需求和政府推动的双轮驱动下，休闲农业和乡村旅游发展迅速，但人均消费水平提升缓慢。根据北京市统计年鉴中的休闲农业与乡村旅游经营收入与接待人次，可以计算出休闲农业与乡村旅游的人均消费，等同于从经营主体的角度所计算的人均消费情况。但从消费者角度来看，人均消费情况可能大不一样。为了从消费者角度了解京郊休闲农业与乡村旅游消费情况，北京市产业经济与政策创新团队景观休闲农业产业经济课题组以问卷调查的方式开展了休闲农业与乡村旅游消费情况调研。

（二）问卷调查情况

通过问卷星设计《京郊休闲农业与乡村旅游消费情况调查问卷》，对消费者进行随机问卷调查。调查对象为有过京郊休闲旅游经历的消费者。调查时间为2023年7月5日至31日。共收回问卷803份，有效率100%。

二、问卷调查结果分析

为表述上的方便，“北京市休闲农业与乡村旅游”以下简称“京郊休闲游”。

（一）调查对象基本画像

1、性别：调查样本中，女性多于男性，分别占总样本的57.7%和42.3%。

2、年龄：参与调查的对象年龄在25~45岁的人群占比最高，达到50.1%，是出游的主体人群。其次是46~60岁的人群，占比为43.5%。年龄在25岁以下和60岁以上的人群相对较少，分别占比2.2%和4.2%。这说明在京郊休闲游中，25-60岁的青壮年占据主体地位，25岁以下的年轻人和60岁以上的老年人参与度相对较低。

图1调查对象的年龄分布

3、从业状态：京郊休闲游的群体绝大多数为在职人员（包括自由职业者），占调查总样本的83.44%；其次是退休人员（56人），占比为6.97%；待业和上学的人数相对较少，分别占1.0%和2.74%。

图2调查对象的从业状态

4、家庭年收入：参与调查的对象中，家庭年收入在10-20万元的人群占比最高，达到28.77%，其次是家庭年收入在20-30万元的人群，占比为19.18%。值得注意的是，家庭年收入在10万元以下的比例也相对较高，达到17.68%。

图3调查对象家庭年收入

（二）休闲游的行为选择

1、休闲游频次：在京郊休闲游的游客中，每年去一次的群体占比最大，占调查样本的28.27%；其次是每季度一次或每1-2个月一次的群体，分别占22.54%和20.67%；有近1/5的人一年都去不了一次，而每1-2周去一次的仅占9.34%。这表明超过70%的人每年出游频次不超过4次。总体来看，市民全年京郊休闲游的频次不高。

图4调查对象的休闲游频次

2、休闲游的时间选择：调查结果显示，双休日是最常见的京郊出游时间选择，占比高达43.34%；其次是小长假（3天及以上）、黄金周，占比为21.3%；寒暑假的选择相对较少，占比为7.97%；周一至周五的选择更少，只有3.11%，而选择年休假时间进行京郊游的人群最少，仅占1.74%。可以看出，大部分人在双休日选择进行京郊休闲游，主要是因为2天或1天的空闲时间无法满足长途旅行的需求，因此京郊游这种短途旅游就成为了优选；而当休闲时间越长时，人们更倾向于选择长途旅行、出京甚至出境游。

值得一提的是，不定时到京郊旅游的消费者占比较高，达到了22.54%。这说明有相当一部分人，不论是周末、小长假、黄金周还是寒暑假和年休假，都会选择京郊游。这也从一个侧面反映出京郊游的受欢迎程度。

图5调查对象京郊休闲游的时间选择

3、休闲游的目的：根据多选排序的结果可以看出（见图6），家庭亲子出游是京郊休闲游的首要目的，该选项综合得分为4.16；其次是朋友聚会，综合得分为2.8；以商务团建、独自出行和情侣约会为休闲游目的的相对较少。

图6京郊休闲旅游的目的选择

（三）休闲游的消费情况

1、主要消费类型：图7显示，京郊休闲旅游中消费项目排在前三位的分别是餐饮、住宿和门票，综合得分依次为6.47、5.56和4.81。果蔬采摘和购物（如土特产品、文创产品等）的综合得分相当，参与活动（如亲子活动、DIY、农事体验活动等）综合得分为1.57；娱乐消费很少，综合得分只有0.56。

图7 京郊休闲农业的消费项目

2、对旅游项目价格的满意度：在所调查的消费项目中，每一类消费中游客觉得“还行”的比例都是最高，占比在36%-56%之间；其次是“小贵”；除采摘和住宿项目外，居于第三位的都是“比较满意”，这两项居于第三位的都是“太贵”。综上所述，大部分人对目前京郊旅游项目的价格感到“还行”，但也有相当比例的人觉得价格稍贵。

表1消费者对京郊旅游项目价格的满意度