姓名:郁欢欢
职称:副研究员
研究方向:水生动物营养与饲料
联系方式:yuhuanhuan@baafs.net.cn
主要业绩:主要从事鱼类营养生理及代谢机制、精准配方体系构建等方面研究。以虹鳟、鲟为主要研究对象:1. 揭示其脂肪代谢及存储模式具有特殊性,解析其对高脂、植物油表现出高度适应性的内在机制,开发了低蛋白高脂肪及0鱼油饲料配方模式;2. 探究性腺脂肪化调控机制,研发形成雌性亲本精准营养强化技术体系,满足亲本不同发育时期营养强化差异化需求。3. 阐明其无法高效利用植物蛋白的关键调控机制,系统集成原料互补、氨基酸平衡、诱食剂、乳化剂、酶制剂等技术,创建了低鱼粉饲料配方体系。近年来,主持国家自然科学基金、北京市自然科学基金面上项目、“十四五”国家重点研发子课题、北京市乡村振兴农业科技项目课题,参与国家特色淡水鱼产业技术体系、北京市渔业创新团队等项目。在Animal Nutrition、Aquaculture、Frontiers in physiology、Fish and shellfish immunology等国际知名期刊发表文章30余篇,其中SCI 20余篇,出版专著1部。